淮南寿县瓦埠镇：开展食品安全大检查筑牢校园食品安全防线

为切实加强淮南寿县瓦埠镇校园食品安全各项工作落实到位，确保全镇师生“舌尖上的安全”，6月9日，寿县瓦埠镇组织食安办、学管会、市监所、派出所、文旅站到辖区内学校、幼儿园开展食品安全检查工作。检查组一行分别前往瓦埠小学、国吕小学、万瑞幼儿园、世纪幼儿园进行了检查，重点针对食品安全管理负责制落实、经常性自查情况；食品安全专职管理人员配备、从业人员健康证与安全操作培训情况；学校食堂环境卫生、餐具消毒、加工制作和就餐场所清洁卫生情况；库房内储存的食品原料进货查验、保管、储存、索票索证记录台账、食品留样及添加剂使用情况等进行检查。检查组提出，学校务必要严格落实陪餐制度，定期开展自查自纠，及时发现和解决问题，食品安全责任重于泰山，关系到广大师生的身体健康，一定要牢固树立“食品安全无小事”的意识，做实做细食品安全工作，确保广大师生的饮食安全。